一、空間必須合理利用

      首先，我們必須合理的設計各項功能區(qū)的位置。如：西點展示區(qū)、散點裱花蛋糕展示區(qū)、收銀吧臺、裱花操作間、現(xiàn)烤區(qū)、休閑區(qū)等。在空間的布置上，我們可遵循以下幾個原則：

      展示區(qū)必須往外放，而休閑區(qū)則要往里放，讓經過的顧客能對我們的產品一目了然，從而產生購買的欲望，這也是面包店提高營業(yè)額的重要法寶。裱花間則可安排一個相對獨立的空間，讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程，這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。而現(xiàn)烤區(qū)則要時刻保持通風，干凈明亮，做，讓顧客能感受到“分分鐘出爐，秒秒鐘新鮮好衛(wèi)生措施”的氛圍。干凈明亮的環(huán)境將會幫你贏得顧客。

二、燈光的合理利用

      燈光可以說是面包店裝修設計的靈魂。好的裝修設計，好的產品，如果缺少合適的燈光，同樣會略差一籌，而顯得遜色。面包店的燈光應用桔黃色等暖色光源為主，并且亮度一定夠，這樣才能讓我們的產品變成焦點，而引人注目。從而增強顧客的食欲與購買欲。

三、色彩的應用

       世界絢麗多彩是由五彩繽紛的顏色組成的，顏色的搭配是突出面包店特色的重要因素之一，面包店在色彩的選擇和應用上，可從兩方面著手：第一種是根據(jù)店面的主題風格定位，可選用兩到三種顏色作為店面的主色調。如：北歐風格的多選用原木色和磚色做為主色調；

第二種現(xiàn)代感十足的面包店應多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，傳統(tǒng)的面包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。

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     四、制造動感效果。人的眼睛對動態(tài)的東西或者有動態(tài)感的東西比較敏感，我們在進行烘焙食品陳列時，對重點陳列和突出陳列的食品，可以采用這種方式進行適當修飾。具體在技術處理上可以運用旋轉托盤等。留白。留白表現(xiàn)當一個物體的周圍什么都沒有時，它的“孤獨性”反而能吸引人的注意。例如在一個孤零零的廣場上放置一個東西，雖然有點怪異，但它卻非常顯眼，你不看都不行，這種表現(xiàn)手法就叫留白。

         西昌面包店裝修是靠外在的實力來吸引顧客，這是一時的，但是真正的留住顧客則需要自身的軟實力，比如面包的質量、店員的服務態(tài)度等。更多關于西昌面包店烘焙店設計的內容請點擊西昌佳天下裝飾網站的其他欄目。